辽宁当先清真食品有限公司

开水产品实体店，不能只做卖货的生意，要做“卖体验”的生意，让顾客觉得来你这里买水产品是种享受，才能留住老顾客。店面要干净整洁，水箱里的水要清澈，没有腥味，地面别湿漉漉的，顾客走进去不会觉得不舒服。可以在店里摆几张桌子，放些关于水产品的菜谱，供顾客参考。
提供增值服务能提升体验感。比如免费给顾客处理水产品，处理得干净彻底；提供“代烹饪”服务，顾客买了鱼可以让店里的厨师帮忙做好，打包带回家就能吃，特别适合不想做饭的顾客。还可以搞点试吃活动，每天煮点新鲜的虾、蟹，让顾客免费尝，味道好自然会买。
建立会员制度，锁定老顾客。顾客消费满一定金额就能成为会员，会员享受积分、折扣等福利，比如“会员消费一元积一分，积分满一百可以兑换一斤虾”。定期给会员发福利，比如生日当天送一斤鱼，或者会员专属折扣日，让会员觉得有特权。把会员拉进微信群，每天在群里分享水产品的最新到货情况、烹饪技巧，比如“今天的鲈鱼特别新鲜，教大家做一道清蒸鲈鱼，简单又美味”，增加和会员的互动，提高他们的复购率。